Как да управлявате паричния поток на бизнес с ремаркета за продажба на храна?

Здравейте! Ако управлявате бизнес с ремаркета за продажба на храна или мислите да стартирате такъв, управлението на паричния поток ще бъде едно от най-важните неща, с които ще трябва да се справите. Като доставчик на ремаркета за продажба на храна, видях от първа ръка как правилното управление на паричните потоци може да направи или развали бизнес. Така че, нека се потопим направо и да поговорим за това как можете да поддържате финансите си под контрол.

Разбиране на вашия паричен поток

Първо, трябва да знаете какво е паричен поток. Това е движението на пари във и извън вашия бизнес. Входящите потоци идват от неща като продажби, заеми или инвестиции, докато изходящите потоци са вашите разходи като разходи за съставки, наем и поддръжка на оборудване.

За да получите ясна картина, започнете със създаване на отчет за паричните потоци. Избройте всичките си очаквани входящи и изходящи потоци за определен период, да речем месец или тримесечие. Това ще ви помогне да предвидите кога ще постъпят пари и кога ще трябва да платите сметки. Например, ако знаете, че следващия месец ще имате голямо събитие, на което очаквате големи продажби, можете да планирате съответно покупките на съставките си.

Контролиране на вашите разходи

Един от ключовете към доброто управление на паричните потоци е да държите разходите си под контрол. Нека започнем с важното: съставките. Като бизнес за продажба на храни, вашите разходи за съставки могат да изядат значителна част от бюджета ви. За да спестите пари, потърсете начини да купувате на едро. Много доставчици предлагат отстъпки за големи поръчки. Можете също така да изградите отношения с местни фермери или търговци на едро. Те могат да ви дадат по-добри цени, особено ако сте редовен клиент.

Друга област, която трябва да наблюдавате, е вашето оборудване. Уверете се, че не харчите излишно за луксозни джаджи, които всъщност не ви трябват. Придържайте се към най-важното. А що се отнася до поддръжката, не я пренебрегвайте. Редовната поддръжка може да предотврати скъпи повреди в дългосрочен план. Например, ако хладилникът ви не работи правилно, това може да развали вашите съставки, което да доведе до загуба на пари.

Правилно ценообразуване на вашите продукти

Ценообразуването е деликатен баланс. Искате да печелите, но също така не искате да се изместите от пазара. Започнете, като изчислите всичките си разходи, включително съставки, труд и режийни разходи. След това добавете разумен марж на печалба. Но също така направете проучване на пазара. Вижте какво таксуват вашите конкуренти за подобни продукти.

Ако предлагате нещо уникално, като специален гурме хот-дог, може да сте в състояние да таксувате малко повече. Но ако сте на пренаселен пазар, продаващ стандартни бургери, ще трябва да сте по-конкурентоспособни. Не забравяйте, че малко увеличение на цената може да окаже голямо влияние върху печалбата ви, но само ако не отблъсне клиентите.

Управление на вашия инвентар

Управлението на запасите е тясно свързано с паричния поток. Не искате да имате твърде много инвентар, тъй като това обвързва парите ви. От друга страна, не искате да останете без популярни артикули.

Използвайте система първи влязъл, първи излязъл (FIFO). Това означава първо да използвате най-старите съставки, за да предотвратите разваляне. Следете данните за продажбите си, за да разберете кои артикули се продават добре и кои не. Ако забележите, че определен тип сандвич не се движи, можете да намалите поръчката си за него следващия път.

Увеличете продажбите си

Разбира се, един от най-добрите начини да подобрите паричния си поток е да увеличите продажбите си. Има много начини да направите това. Първо, фокусирайте се върху местоположението си. Намерете зони с голям трафик, където има много потенциални клиенти. Това може да е близо до офис сгради, училища или места за събития.

Маркетингът също е от решаващо значение. Използвайте социалните медии, за да рекламирате бизнеса си. Споделяйте напълващи в устата снимки на вашата храна и предлагайте специални оферти или отстъпки. Можете също да си партнирате с други местни фирми. Например, обединете се с кафене и предложете комбинирана сделка.

Справяне с бавните периоди

Всеки бизнес има бавни периоди. През тези времена е важно да имате план. Единият вариант е да предлагате сезонни или ограничени във времето артикули. Например през зимата можете да продавате топли супи и горещ шоколад.

Можете също да потърсите алтернативни източници на приходи. Ако иматеМобилно ремарке за миене на кучета, можете да го наемете по време на периодите на бавна храна. Или, ако иматеТрейлър за пица Airstream, можете да предложите уроци по правене на пица.

Планиране за бъдещето

Управлението на паричните потоци не се отнася само до настоящето; става въпрос и за бъдещето. Отделете малко пари за спешни случаи. Никога не знаете кога може да се сблъскате с неочакван разход, като основен ремонт на оборудване.

Помислете и за разширение. Ако се справяте добре, може да искате да си купите втори8.5 X Концесионно ремарке за хранаили отворете ново местоположение. Но се уверете, че имате солиден финансов план, преди да предприемете крачката.

Заключение

Управлението на паричния поток на бизнеса с ремаркета за продажба на храна е сложна, но важна задача. Чрез разбиране на вашия паричен поток, контролиране на разходите, правилно ценообразуване, управление на инвентара, увеличаване на продажбите, справяне с бавни периоди и планиране за бъдещето, можете да поддържате бизнеса си финансово здрав.

Ако сте на пазара за ново ремарке за продажба на храна или искате да надстроите съществуващото, ние сме тук, за да ви помогнем. Ние предлагаме широка гама от висококачествени ремаркета, които могат да отговорят на вашите бизнес нужди. Независимо дали тепърва започвате или искате да се разширите, ние имаме правилното решение за вас. Свържете се с нас, за да започнем разговор относно нуждите ви от покупки и нека работим заедно, за да изведем бизнеса ви с продажба на храна на следващото ниво.

Референции

• „Управление на паричните потоци в малкия бизнес: Ръководство“ от Администрацията на малкия бизнес на САЩ
• „Бизнес с камиони за храна за манекени“ от Джил Типограф